Ăn dặm là khoảng thời gian thú vị cho cả mẹ và bé. Đó là một quá trình cho bé làm quen với thức ăn đặc, và đó là cơ hội tuyệt vời để bé khám phá những mùi vị và kết cấu mới. Nhưng nó có thể gây khó khăn cho cha mẹ để biết bắt đầu từ đâu. Chính vì vậy, Chang Trai Gỗ đã tổng hợp một số thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi. Từ bữa sáng đến bữa tối, những thực đơn này có đầy đủ các công thức nấu ăn bổ dưỡng ngon miệng mà con bạn sẽ thích. Vậy hãy bắt đầu!
1. Giới thiệu Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
– Giới thiệu thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi là một cột mốc thú vị và quan trọng. Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi nên bao gồm các món giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, cung cấp cho bé các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
– Thực phẩm giàu sắt, canxi và vitamin C đặc biệt quan trọng trong giai đoạn này. Ví dụ về các loại thực phẩm phù hợp để đưa vào thực đơn ăn dặm của trẻ 6 tháng tuổi bao gồm trái cây và rau củ xay nhuyễn, khoai tây nghiền, ngũ cốc nấu chín, trứng bác mềm, sữa chua và phô mai mềm miếng nhỏ. Điều quan trọng nữa là giới thiệu các hương vị và kết cấu khác nhau khi bé đã quen với việc ăn thức ăn đặc. Hơn nữa, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng tất cả các loại thực phẩm được nấu chín và đa dạng.
( Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi – Chàng Trai Gỗ )
– Một chế độ ăn đa dạng với các nhóm thực phẩm dinh dưỡng cho bé khác nhau không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối cho bé mà còn giúp bé hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, tạo nền tảng cho sự phát triển khỏe mạnh dài lâu. Vì vậy, mẹ hãy cho trẻ làm quen với càng nhiều nhóm thực phẩm dinh dưỡng cho bé khác nhau càng tốt và mỗi bữa ăn đều có thật nhiều màu sắc của thực phẩm. Những món ngon cho bé có màu sắc bắt mắt vừa giàu dinh dưỡng vừa giúp trẻ ăn ngon miệng hơn đấy.
2. Những cân nhắc quan trọng khi lên kế hoạch cho bữa ăn
( Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi – Chàng Trai Gỗ )
Một số cân nhắc trong thực đơn ăn dặm mà mẹ cần lưu ý :
– Số bữa ăn dặm: 1-2 bữa/ngày. Khi bé cứng cáp hơn, mẹ có thể cho bé ăn trái cây hay sữa chua trong bữa phụ.
– Số bữa uống sữa bột hay sữa mẹ: 3-4 bữa/ngày và tùy theo nhu cầu của trẻ.
– Những món cho bé ăn phải được nghiền nhuyễn hoặc có độ mềm cao.
– Bước đầu cho bé làm quen với bột ăn dặm có vị ngọt một thời gian sau khi quen các mẹ cần chuyển sang bột ăn dặm có vị mặn.
– Tuyệt đối không được cho thêm các loại gia vị của người lớn vào trong khẩu phần ăn dặm của bé.
– Tập cho bé ăn dặm theo trình tự: Bắt đầu từ ngũ cốc (như cháo trắng), tiếp theo là rau củ, quả (ví dụ như: khoai lang, cà rốt, bí đỏ, chuối, bơ…), sau đó đến thịt heo, thịt gà nạc.
– Các bà mẹ nên chú ý tránh cho bé dùng những món ăn, thực phẩm dễ gây dị ứng, như mật ong, đậu phộng,…
3. Một số cách nấu và thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
( Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi – Chàng Trai Gỗ )
A.- Cách Nấu :
• Cháo mịn nấu với cà rốt đơn giản : Nguyên liệu Cháo trắng, cà rốt.
– Cách nấu : Đầu tiên, mẹ nấu cháo trắng theo tỉ lệ 1:10 gạo/nước. Tiếp đó, rây qua lưới cho thật mịn rồi lấy nước cất.
– Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch. Đem luộc hoặc hấp cho chín mềm, xong đem ra ray hoặc nghiền nhỏ.
– Để cho bé ăn dặm, mẹ trộn 2 thìa cháo nhuyễn và 2 thìa cà rốt nhuyễn rồi đảo đều.
• Súp khoai tây sữa bổ dưỡng : Nguyên liệu gồm có 60ml sữa mẹ/ sữa công thức, nửa củ khoai tây.
– Cách nấu : Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ nhỏ. Đem luộc hoặc hấp chín mềm. Sau đó, sữa cho vào nồi nấu cùng khoai tây đến lúc khoai mềm.
– Cuối cùng, mẹ lấy hỗn hợp đó xay nhuyễn hoặc rây qua lưới để lấy hỗn hợp loãng, mềm mịn.
• Bơ trộn sữa bổ mát dễ làm : Nguyên liệu cần chuẩn bị 1/4 quả bơ chín, 50 – 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
– Cách nấu : Với bơ chín, mẹ bỏ vỏ và thái lát rồi đem nghiền cho mịn.
– Tiếp đến, cho sữa vào bơ đã được xay nhuyễn rồi trộn đều.
B.- Thực Đơn :
– Dựa vào khẩu vị, sở thích ăn uống của bé, bố mẹ có thể lên thực đơn phù hợp dành cho trẻ. Gợi ý dưới đây dành cho bé từ 6-7 tháng tuổi:
Thứ 2: Cháo mịn bí đỏ, sữa.
Thứ 3:.Cháo mịn bắp cải, đậu xanh.
Thứ 4: Cháo mịn trứng, cà chua.
Thứ 5: Khoai lang nghiền, cải thìa.
Thứ 6: Cháo mịn cà rốt, bông cải.
Thứ 7: Súp khoai tây sữa, đậu.
Chủ nhật: Cháo bí đỏ, cải xoăn.
– Về sau, bé khi đã quen dần với việc ăn dặm cha mẹ có thể kết hợp các loại đạm vào trong khẩu phần ăn của con như: Thịt bò, heo, cá và cua đồng, lươn,.. .để đa dạng hơn các món ăn và thay đổi mùi vị của con trẻ.
*Lưu ý: Thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để đánh giá đúng, bố mẹ nên dựa vào thể trạng và sự phát triển của mỗi bé.
4. Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng nên chú trọng dinh dưỡng như thế nào?
– Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi cần chú trọng cung cấp nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với độ tuổi và sự phát triển của bé, giúp bé phát triển tốt về mặt trí tuệ lẫn thể chất. Do đó, một thực đơn ăn dặm truyền thống dành cho bé 6 – 7 tháng tuổi cần đảm bảo đầy đủ những chất sau:
• Chất đạm: thịt bò, cá, trứng, phô mai, sữa, các loại đậu,…
• Tinh bột: Các loại ngũ cốc, khoai lang, mì ống, khoai tây, bánh mì…
• Vitamin: Có nhiều trong các loại rau xanh, củ, quả chín.
• Chất béo: Có trong họ đậu, hạt và dầu thực vật như hạt gạo nếp hay gạo tẻ, hạt vừng, đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,…
• Chất sắt: Các loại đậu nghiền bột như đậu tây, đậu đen, đậu lăng hay các loại rau có màu xanh đậm.
• Vitamin D: Nắng buổi sớm rất tốt nên mẹ có thể cho bé tắm nắng hoặc cho bé ăn dặm từ các nguyên liệu cá hồi để bổ sung vitamin D.
• DHA: Có nhiều trong sữa mẹ.
– Trẻ 6 tháng tuổi đã sẵn sàng để bắt đầu khám phá thức ăn đặc và dinh dưỡng của trẻ nên được tập trung vào việc cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm tất cả năm nhóm thực phẩm; ngũ cốc, trái cây, rau, protein và sữa.
– Thực đơn ăn dặm nên được điều chỉnh theo sở thích của từng em bé, cũng như độ tuổi và giai đoạn phát triển của em bé. Điều quan trọng nữa là chọn thực phẩm ít natri, đường, chất béo. Thực đơn nên bao gồm các loại thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm, cũng nên được cân bằng với khẩu phần cho thích hợp.
5. Các điểm cha mẹ cần lưu ý khi bắt đầu cho con ăn dặm
– Bố mẹ nên quan tâm một số lưu ý sau đây để lên thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi tốt nhất. Chỉ tập ăn dặm khi trẻ đã sẵn sàng. Nếu tập ăn dặm quá sớm đường tiêu hoá của trẻ sẽ rất khó làm việc, không hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng tốt, thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, nếu để trẻ ăn dặm quá muộn sẽ không thể có đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của bé, từ đó làm trẻ chậm lớn và suy dinh dưỡng. Các chuyên gia khuyến cáo nên tập cho bé ăn dặm truyền thống từ 6 tháng tuổi trở lên.
– Giai đoạn đầu, mẹ cho bé làm quen với thực ăn nên không nhất thiết ăn nhiều chất, số lượng nhiều ngay từ đầu mà dần dần có thể nâng lên từng cấp một. ( Ví dụ: từ loại thức ăn lỏng sang thức ăn dạng đặc, từ loại thức ăn mịn đến thức ăn thô và từ một nhóm thức ăn này sang nhiều nhóm thức ăn khác )
– Đa dạng thực đơn với các nhóm thức ăn như nhóm tinh bột, nhóm béo, nhóm đạm, nhóm vitamin và chất khoáng cần thiết. Trong giai đoạn đầu này, ăn dặm chỉ là nguồn năng lượng phụ, nguồn năng lượng chính vẫn là từ sữa mẹ hay Vì thế, trẻ vẫn phải duy trì 400 – 500 ml sữa mỗi ngày hoặc sữa công thức.
Kết Luận :
– Tóm lại, thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé từ 6 tháng tuổi không còn quá xa lạ với nhiều bậc phụ huynh. Tuy nhiên, với những người lần đầu làm mẹ thì nên tìm hiểu tường tận, tiếp cận nguồn thông tin chính xác là cần thiết. Việc này sẽ giúp các cha mẹ xây dựng được thực đơn ăn dặm truyền thống một cách khoa học và đạt hiệu quả cao cho con trẻ.
– Ngoài ra, cha mẹ cũng cần chú ý bổ sung các vi chất cần thiết cho trẻ như: Selen, Crom, Vitamin B1 và B6, Gừng, chiết xuất quả sơ ri (vitamin C),… Đặc biệt là loại kẽm sinh học để cải thiện vị giác, giúp trẻ ăn ngon, đạt chiều cao và cân nặng đúng chuẩn và vượt chuẩn, hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt và ít gặp các vấn đề tiêu hóa
Chàng Trai Gỗ – Đồ Chơi Mộc Tự Nhiên Cho Trẻ
- Địa chỉ : 147 Phan Đăng Lưu, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Open ( 8h00 – 20h00) ( T2-T7)
(8h00 – 13h00 ) (CN) - Hotline sản xuất gia công theo yêu cầu / logo thương hiệu : 0945 81 38 78
- Chàng Trai Gỗ là doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm đồ chơi bằng gỗ, quà tặng gỗ, quà tặng doanh nghiệp, gia công đại lý sản xuất các mặt hàng thủ công mỹ nghệ gỗ.
